Batatas com Toucinho

By  | 11 Novembro, 2011 | 0 Comments | Filed under: Gastronomia

Batatas com Toucinho

 

Para 4 pessoas

Ingredientes
800 gr. de batatinhas novas
250 gr. toucinho entremeado
4 dentes de alho
6 c.s. de óleo
2 cebolas às rodelas
1 c.s. de colorau doce
2 ovos cozidos
1 jorro de vinagre
azeitonas pretas
salsa picada

Preparação
Salgue o toucinho de um dia para o outro. Coza as batatas com a pele. Escorra-as e descasque. Reserve. Lave o toucinho e corte-o em cubinhos. Numa frigideira ponha o óleo, os dentes de alho amachucados e o toucinho. Deixe fritar. Junte as cebolas cortadas em rodelas finas. Espere que alourem. Polvilhe com colorau e refresque com um jorro de vinagre. Deixe ferver. Junte as batatas. Envolva e deixe tomar gosto. Sirva decorado com os ovos em rodelas, a salsa picada e as azeitonas pretas.

About 

Jornal da Associação Gandaia

http://gandaia.pt

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *


AUDITÓRIO COSTA DA CAPARICA

  1. 02MarTeatro
  2. 29MarTeatro - " Contado Ninguém Acredita"
  3. 30MarTeatro Infantil
  4. 10MayTeatro - "Filha da Mãe"
  5. 12MayTeatro Infantil - Protagoniza Magia
  6. 19MayLançamento do livro de Ana Rodrigues
  7. 15NovTeatro - "Volta a Portugal em Revista"

GANDAIA CLUBE

  1. 17MarEleições na Gandaia
  2. 23AprJairo Mozart - A Literatura de Cordel

NOTÍCIAS NO EMAIL

Para receber no seu email o nosso BOLETIM SEMANAL Introduza aqui o seu endereço eletrónico...