Concurso de Gastronomia

Na tarde de 10 de setembro, ficámos a conhecer os vencedores do 14.º Concurso Gastronómico Sabores de Almada, na cerimónia realizada no Convento dos Capuchos, Caparica.

Os restaurantes Galeria, Tasca do Bife e Soul Sushi foram os grandes vencedores nas categorias de Cozinha Tradicional Portuguesa, Cozinha de Autor e Cozinha Internacional, respetivamente.

Houve ainda distinções específicas para a melhor entrada, o melhor prato, a melhor sobremesa, um prémio relativo à qualidade do serviço e equipamento, um prémio que destaca as melhores práticas de apoio ao turismo, um prémio para o melhor prato de cavala e uma distinção para a melhor carta de vinhos.

Em 2018, estiveram 31 restaurantes do concelho a concurso.

OS VENCEDORES

Cozinha Tradicional Portuguesa

1.º prémio – Galeria, Cova da Piedade

2.º prémio – Moinho Alentejano, Cova da Piedade

3.º prémio – Taberna Manuel da Gorda, Trafaria

 

Cozinha de Autor

1.º prémio – Tasca do Bife, Almada

2.º prémio – Amarra Ó Tejo, Almada

3.º prémio – Cabrinha, Cacilhas

 

Cozinha Internacional

1.º prémio – Soul Sushi, Cova da Piedade

2.º prémio – Sentido do Mar, Costa da Caparica

3.º prémio – Kalamata, Almada

 

Melhor Entrada

1. Pedro II, Charneca de Caparica

 

Melhor Prato

Casa Ideal, Trafaria

 

Melhor Sobremesa

Oh Carlos, Charneca de Caparica

 

Prémio Qualidade

Tasca do Bife, Almada

 

Práticas de apoio ao turismo

Costa IN, Costa da Caparica

 

Melhor Prato de Cavala

Sentido do Mar, Costa da Caparica

 

Distinção para a melhor carta de vinhos

Galeria, Cova da Piedade