Os proprietários do famoso Sandwich Bar, na Praça da Liberdade, que completou agora 40 anos, vão inaugurar no próximo dia 10 de junho uma nova iniciativa: “A Festa da Sardinha”. Esta iniciativa irá prolongar-se até ao fim de setembro.
“Trata-se de uma iniciativa de qualidade” afirma Marcos Ponte, “com inúmeros detalhes muito bem planeados, de forma a oferecermos uma proposta de qualidade aos cliente, mas também algo de novo e atrativo à Costa da Caparica!”
A Festa da Sardinha irá implantar uma tenda de 10m por 15m, mas com qualidade visual, estilizada, decorada, com estrado de madeira, de resto como a imagem demonstra. Terá uma lotação de 88 pessoas e um corpo de 10 empregados.
A ementa será muito simples: sardinhas assadas, salada, batata cozida e pão à fatia. Isto durante as refeições, mas à tarde haverá caracóis… “Mas atenção”, acrescenta Marcos Ponte, “o equipamento, além de todas as condições para a limpeza e saúde alimentar, terá igualmente um dispositivo especial de extração de fumos que nos permite trabalhar sem perturbar a fruição da Praça e o Turismo”.
O projeto implica um investimento assinalável, contando com o patrocínio de uma cervejeira e o apoio da Junta de Freguesia da Costa da Caparica, além do beneplácito da Câmara Municipal de Almada, claro, sem o qual nada disto poderia acontecer.
“Iremos transmitir os jogos de futebol e temos um plano para haver animação pelo menos durante alguns dias por semana, com animadores, inclusivamente pedimos às marchas para atuarem…”
Deixe um comentário