Sabores de Almada
Entre 7 de maio e 24 de junho, alguns restaurantes do concelho de Almada vão estar à prova no Concurso Gastronómico «Sabores de Almada». Na edição de 2018, há 32 restaurantes a concurso localizados um pouco por todo o concelho.
Organizado pela Câmara Municipal de Almada (CMA), o Concurso Gastronómico «Sabores de Almada» pretende promover a gastronomia de Almada, enquanto património cultural e produto turístico, incentivando a qualidade e diversidade da oferta gastronómica no concelho.
OS PRÉMIOS
Cozinha Tradicional Portuguesa, Cozinha de Autor e Cozinha Internacional são as principais categorias a concurso. Para os melhores restaurantes, em cada categoria, serão atribuídos 1.o, 2.o e 3.o lugares.
Além dos principais prémios, há ainda distinções para a melhor entrada, o melhor prato principal, a melhor sobremesa, a melhor carta de vinhos, um prémio dedicado à qualidade no âmbito dos serviços e equipamento e, nesta edição, um prémio para o melhor prato de cavala.
O JÚRI
Os prémios serão atribuídos de acordo com a avaliação do júri do concurso composto por um representante da Associação de Comércio, Indústria e Serviços e Turismo do Distrito de Setúbal – Delegação de Almada (em representação da CMA), um representante da Entidade Regional de Turismo – Região de Lisboa e um representante da Associação de Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal.
A informação completa sobre todos os restaurantes a concurso (contacto, morada, sugestões da casa, preço) está disponível AQUI e imagem gráfica disponível AQUI.
Entre 7 de maio e 24 de junho, restaurantes do concelho de Almada vão estar à prova no Concurso Gastronómico «Sabores de Almada». Na edição de 2018, há 32 restaurantes para descobrir, localizados um pouco por todo o concelho.
Cozinha Tradicional Portuguesa, Cozinha de Autor e Cozinha Internacional são as três categorias a concurso. Para os melhores restaurantes em cada categoria há 1.º, 2.º e 3.º lugares a atribuir.
Há ainda distinções para a melhor entrada, o melhor prato principal, a melhor sobremesa, a melhor carta de vinhos, um prémio dedicado à qualidade no âmbito dos serviços e equipamento e, nesta edição, um prémio para o melhor prato de cavala.
Fique a conhecer todos os restaurantes participantes em detalhe (contacto, morada, sugestões da casa, preço):
Aceda ao programa completo.
Na cidade de Almada
- AMARRA Ó TEJO Cozinha de Autor
Largo 1.º de Maio, Jardim do Castelo de Almada
Tel.: 212 730 621
Sugestão da Casa
Trouxinhas de queijo de cabra com chutney de cebola
Confit de pato com risoto de cogumelos e tomate seco
Granizado de chocolate branco com puré de manga e azeitona caramelizada
Preço médio (s/ bebidas) 35 €
- ARIZÉ Cozinha Tradicional Portuguesa
Praceta Ricardo Jorge, 5-B, Pragal
Tel.: 212 741 510
Sugestão da Casa
Carapaus alimados à algarvia
Bacalhau à Zé do Pipo, com puré de batata e presunto
Pera rocha em calda de vinho verde tinto
Preço médio (s/ bebidas) 15 €
- GALERIA Cozinha Tradicional Portuguesa
Rua António Sérgio, 3 e 3-A, Cova da Piedade
Tel.: 212 596 585
Sugestão da Casa
Filete de cavala marinado em limão
Barriga de atum com grelos e batata-doce
Pudim de ovos-moles
Preço médio (s/ bebidas) 25 €
- KALAMATA – ESPÍRITO MEDITERRÂNICO Cozinha Internacional
Rua Augusto Maria da Silveira, 24, Almada
Tel.: 212 901 423
Sugestão da Casa
Azeitonas de Kalamata, húmus e pão grego
Prato mediterrânico do dia
Baklava
Preço médio (s/ bebidas) 16 €
- MOINHO ALENTEJANO Cozinha Tradicional Portuguesa
Rua José Martins Vieira, 2-B, Cova da Piedade
Tel.: 212 580 088
Sugestão da Casa
Açorda alentejana
Misto de maranho e bucho da Sertã
Doces conventuais
Preço médio (s/ bebidas) 15 €
- MOINHO DE MARÉ Cozinha Tradicional Portuguesa
Rua Damião de Góis, 47-A, Feijó
Tel.: 212 596 189
Sugestão da Casa
Choco Frito
Lagartinhos de porco com migas
Naco à lagareiro
Preço médio (s/ bebidas) 12 €
- PALETA DE SABORES Cozinha de Autor
Rua Maria Judite de Carvalho, Loja 13-C, Feijó
Tel.: 212 592 300
Sugestão da Casa
Crepes de camarão
Peito de frango em massa folhada e vinagrete de manga com arroz de frutos secos
Pera com caril e shot de mascarpone
Preço médio (s/ bebidas) 15 €
- SOULSUSHI Cozinha Internacional
Rua Salgueiro da Maia, Capitão de Abril, 19-G, Cova da Piedade
Tel.: 919 376 301
Sugestão da Casa
Tempura, tártaro, gunkans, sushi e sashimi
Preço médio (s/ bebidas) 30 €
TASCA DO BIFE Cozinha de Autor
Rua Capitão Leitão, 29 A,B,C, Almada
Tel.: 212 741 602
Sugestão da Casa
Cavala alimada com molho de escabeche
Espetada de alcatra com melão, presunto e manteiga de lima
Espuma de maracujá
Preço médio (s/ bebidas) 14 €
NA FRENTE RIBEIRINHA – CACILHAS
- A TOCA Cozinha de Autor
Rua Cândido dos Reis, 93, Cacilhas
Tel.: 212 764 459
Sugestão da Casa
Bitoque de salmão em bolo do caco
Farófias com molho de morangos, manjericão e limão
Preço médio (s/ bebidas) 12 €
- CABRINHA Cozinha de Autor
Beco do Bom Sucesso, 4, Cacilhas
Tel.: 212 764 732
Sugestão da Casa
Mariscada em cama de espargos
Preço médio (s/ bebidas) 25 €
- CABRITA Cozinha Tradicional Portuguesa
Rua Cândido dos Reis, 87, Cacilhas
Tel.: 212 751 780
Sugestão da Casa
Farinheira com ovos
Arroz de tamboril
Baba de Camelo
Preço médio (s/ bebidas) 18 €
- COVA FUNDA Cozinha Tradicional Portuguesa
Rua Cândido dos Reis, 103, Cacilhas
Tel.: 212 764 035
Sugestão da Casa
Polvo à lagareiro
Caldeirada
Tamboril à Marinheiro
Preço médio (s/ bebidas) 12 €
- ESTAMINÉ 1955 Cozinha de Autor
Rua Cândido dos Reis, 130-A, Cacilhas
Tel.: 212 970 370
Sugestão da Casa
Galo de Barcelos
Barrancos em piso alentejano
Tripeiro
Preço médio (s/ bebidas) 12 €
- ESTRELA DO SUL Cozinha Tradicional Portuguesa
Largo Alfredo Dinis (antigo Largo Alex), 4-5, Cacilhas
Tel.: 918 943 374
Sugestão da Casa
Bacalhau à lagareiro na telha
Gelado à Estrela do Sul
Preço médio (s/ bebidas) 15 €
- O PERALTA Cozinha Tradicional Portuguesa
Rua Cândido dos Reis, 41, Cacilhas
Tel.: 212 767 165
Sugestão da Casa
Polvo na telha
Gelado da casa à Peralta
Preço médio (s/ bebidas) 15 €
- TAVERNA TAPAS COM ALMA Cozinha de Autor
Rua Comandante António Feio, 123, Cacilhas
Tel.: 917 278 575
Sugestão da Casa:
Filetes de Sardinha à Taverna
Coelho à criador
Asinhas à comando
Preço médio (s/ bebidas) 15 €
NA FRENTE RIBEIRINHA – TRAFARIA
- A TABERNA Cozinha Tradicional Portuguesa
Av. General Moutinho, 17, Trafaria
Tel.: 212 944 387
Sugestão da Casa
Filetes de peixe-espada com arroz de berbigão
Arroz de longueirão com marisco
Preço médio (s/ bebidas) 15 €
- ANTIGA CASA MARÍTIMA Cozinha Tradicional Portuguesa
- Cândido dos Reis, 1, Trafaria
Tel.: 212 950 889
Sugestão da Casa
Caldeirada
Filetes de vários peixes
Preço médio (s/ bebidas) 14 €
- CASA IDEAL Cozinha Tradicional Portuguesa
Rua Tenente Maia, 22, Trafaria
Tel.: 212 950 898
Sugestão da Casa
Sopa alentejana
Arroz de garoupa
Tarte de limão merengada
Preço médio (s/ bebidas) 20 €
- O FRAGATEIRO Cozinha Tradicional Portuguesa
Av. General Moutinho, 13, Trafaria
Tel.: 967 498 305
Sugestão da Casa
Caldeirada à Fragateiro
Bacalhau assado à alentejana
Filetes de peixe-galo com açorda
Preço médio (s/ bebidas) 14 €
- PIRI-PIRI Cozinha Tradicional Portuguesa
Av. da Liberdade, 24, Trafaria
Tel.: 212 950 911
Sugestão da Casa
Massada de Tamboril
Filetes de peixe-galo com arroz de feijão
Arroz de cabidela
Preço médio (s/ bebidas) 14 €
- TABERNA MANUEL DA GORDA Cozinha Tradicional Portuguesa
Rua Gago Coutinho, 20, Trafaria
Tel.: 937 719 725
Sugestão da Casa
Queijo saloio assado com orégãos e pimenta preta
Bitoque do mar (atum fresco com ovo estrelado e batatas fritas)
Arroz doce cozido em leite de cabra
Preço médio (s/ bebidas) 15 €
NA FRENTE ATLÂNTICA – Cidade da Costa da Caparica
- BBQ ASSADOR Cozinha Tradicional Portuguesa
Av. Humberto Delgado, 31-D, Costa da Caparica
Tel.: 917 240 397
Sugestão da Casa
Petiscos
Preço médio (s/ bebidas) 15 €
- COSTA IN Cozinha Tradicional Portuguesa
Muralha da Praia, Praia Nova, Apoio 19, Costa da Caparica
Tel.: 919 920 858
Sugestão da Casa
Francesinha
Tosta de Salmão
Saladas
Preço médio (s/ bebidas) 10 €
- HORIZONTE – TRYP LISBOA CAPARICA MAR Cozinha de Autor
Av. General Humberto Delgado, 47, Costa da Caparica
Tel.: 962 473 377
Sugestão da Casa
Camarão salteado, molho de coco, lima e malagueta vermelha
Lombo de bacalhau sobre batata tostada e puré cremoso de cenoura
Mousse de requeijão, morangos e seu gelado
Preço médio (s/ bebidas) 30 €
- OH CARLOS Cozinha de Autor
Rua Pedro Costa, 1247, Charneca de Caparica
Tel.: 212 961 128
Sugestão da Casa
Trouxa de marisco com salada primavera
Filetes de Salmonete com molho doce de malaguetas e filetes de cavala com risoto de limão e ratatouille
Rosa de Maçã com redução de especiarias
Preço médio (s/ bebidas) 25 €
- OS LOUCOS Cozinha de Autor
Rua João Inácio, 22-A, Costa da Caparica
Tel.: 214 077 669
Sugestão da Casa
Bife da vazia com gambas
Bacalhau confitado
Salmão marinado com vinho do Porto
Preço médio (s/ bebidas) 20 €
- PARAÍSO BAR/ SUSHI’N PARADISE Cozinha Internacional
Praia do Paraíso, Apoio 16, Costa da Caparica
Tel.: 212 910 316
Sugestão da Casa
Fusão de sabores orientais com peixe da nossa costa
Preço médio (s/ bebidas) 15 €
- S. PEDRO II Cozinha Tradicional Portuguesa
Rua D. João V, 39, Charneca de Caparica
Tel.: 212 969 405
Sugestão da Casa
Espargos selvagens com ovos
Açorda de espinafres com bacalhau, queijo e ovo
Bolo rançoso com suspiros
Preço médio (s/ bebidas) 20 €
- SENTIDO DO MAR Cozinha Internacional
Muralha da Praia, Praia do Norte, Apoio 7, Costa da Caparica
Tel.: 212 900 473
Sugestão da Casa
Nanbanzuke de cavala «escabeche Japonês»
Ceviche de camarão, puré de abacate e chips
Churros com doce de leite
Preço médio (s/ bebidas) 30 €
- TARQUÍNIO Cozinha Tradicional Portuguesa
Praia do Tarquínio, Apoio 14, Costa da Caparica
Tel.: 917 240 397
Sugestão da Casa
Cataplana de bacalhau
Peixe grelhado
Preço médio (s/ bebidas) 20 €
